自ビール造りを始めた頃に一度作って「まぁ、こんなモンかぁ・・。」と、大して感動もし　
なかったビール。つまり、ドライ　ラガー　という２つの銘柄のいいとこ取りしたようなチ　
ョー魅力的なビール名に惹かれたが、期待したほど美味しくはなかった、というのが正直な　
感想。ま、ニュージーランドでスーパードライとキリンラガーの高名が響いていたかは定か　
ではない。 　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今回、自ビール造りを放棄した人(^_^;)から、ドライラガーのモルト缶を含む道具一式を貰　
い受けた。大して造りたいとは思わなかったが、余しておくのも勿体ないので、造ることに　
した。ただし、当たり前に造ったのでは面白くない。そこで・・・　　　　　　　　　　　　

ＩＰＡから酵母を培養し、液体ではなくスプレーモルトを使い、冷蔵庫に眠っていたハラタ　
ウホップを豪勢にブレンドした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

で、出来上がったビールの味は、もちろん不味くはないけれど、特に美味い！というほどで　
はなかった。まぁ、そのあたりがモルト缶の限界かなぁ？　　　　　　　　　　　　　　　　
が、しかし、「けっこう旨いぢゃん！(^_^)」という友人がいたのには驚きであった。 人の　
好みも十人十色といったところだろうか。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  　　　




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