上が当ニッチモBEERの、ヴァイツェン・ボック。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
普通のヴァイツェンと比べ、色、ボディ、コク、度数ともに強く、まさに冬用のビールです。
感想は前のページに書いてあるので割愛しますが、納得できる美味しさでした。旨い！　　　

で、恒例により(^_^;)ビアコンペ受賞ビールを取り寄せ、比較してみることにしました。が、
ヴァイツェン・ボックは季節限定ビールのせいかビアコンペにあまり出品がなく、該当するビ
ールがありません。そこで、ヴァイツェンでは各ビアコンペ受賞常連の富士桜高原麦酒のヴァ
イツェン・ボックを取り寄せてみることにしました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

富士桜高原麦酒のヴァイツェン・ボックは季節限定ビールで、本数限定の予約制です。しかも
発送開始は１２月１１日。まさに、クリスマスホリデービールです。　　　　　　　　　　　
で、１２月１２日に無事届いたヴァイツェン・ボックが下です。　　　　　　　　　　　　　



ラベルがいいですねぇ。楽しそうでワクワクします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ビールは一見して色がかなり濃いのが驚きです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

で、飲んでみました(^_^;)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
出来たてのホヤホヤですからねぇ、ヴァイツェン特有のバナナ、クローブ系の甘いフルーティ
な香りが抜群！そのフルーティさとボック特有の強いコクと味の濃さが見事に調和し、まさに
逸品！思わず醸造主任と顔を見合わせ、「う〜む。」唸りました。う、旨いっ！　　　　　　
こういう本当に美味しいビールが飲めるのは幸せです。自然とニコニコしてしまいます。　　

前に飲んだ富士桜高原麦酒のヴァイツェンの時はニッチモBEERのヴァイツェンの方が美味しく
感じましたが、今回は完敗です。流石は富士桜高原麦酒、脱帽ですm(_ _)m　 　　　　　　　

今、冷蔵庫に富士桜高原麦酒のヴァイツェン・ボックを１本、静か〜に眠らせています。　　
正月が明け、ビールの中の酵母が十分底に沈殿したら、リポビタンＤをタラ〜リタラ〜リ垂ら
した秘密の培養液で富士桜高原麦酒のヴァイツェン・ボックの酵母を培養し、ニッチモBEERの
ヴァイツェン・ボックを造るつもりです（￣ー￣）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　






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